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Unsere Bankett-Karte

 

Besichtigungs- und Beratungstermin
Einen Termin für eine Besichtigung der Räumlichkeiten und eine ausführliche
Persönliche Beratung ist nach vorheriger Vereinbarung sehr gerne möglich.

In diesen Räumen können Sie feiern


Salon „Graf Lindenau“
Block bis 26 Personen
T-Form bis 30 Personen
Lockere Bestuhlung bis 40 Personen
Raummiete: 150,00 € ab 20 Personen mietfrei

Restaurant „Il Cavaliere“
Block bis 30 Personen
T-Form bis 30 Personen
Lockere Bestuhlung bis 55 Personen
U-Form bis 30 Personen
Raummiete: 200,00 € ab 30 Personen mietfrei

Lounge „Parkblick“
Block bis 20 Personen
Raummiete: 150,00 € ab 15 Personen mietfrei

Unsere Paketpreise ab 20 Personen

Klassisches Arrangement

Individuelle Beratung und Betreuung vor und während der Veranstaltung
Kostenfreie Bereitstellung Ihres Veranstaltungsraumes
Festlich eingedeckte Tische mit Stoffservietten und Menükarten
Kostenlose Durchführung traditioneller Rituale, wie z.B. Holzstamm, Brot und Salz, Sektempfang
Sächsische Kaffeetafel mit einer Auswahl an frischem Blechkuchen, inklusive Filterkaffe, Tee, Kakao und Tafelwasser mit frischer Minze und Zitrone
Mediterranes oder Klassisches Buffet

Preis pro Person 62,50 € | Kinder 4 bis 12 Jahre 31,00 € | Kinder 0 bis 3 Jahre kostenfrei

Komfort Arrangement

Individuelle Beratung und Betreuung vor und während der Veranstaltung
Kostenfreie Bereitstellung Ihres Veranstaltungsraumes
Festlich eingedeckte Tische mit Stoffservietten und Menükarten
Kostenlose Durchführung traditioneller Rituale, z.B. Holzstamm, Brot und Salz, Sektempfang
Sächsische Kaffeetafel mit einer Auswahl an frischem Blechkuchen, inklusive Filterkaffe, Tee, Kakao und Tafelwasser mit frischer Minze und Zitrone
Mediterranes oder Klassisches Buffet
Getränkepauschale für 6,0 Stunden (Softgetränke, verschiedene Biersorten, Sekt, Hausweine)

Preis pro Person 99,00 € | Kinder 4 bis 12 Jahre 49,00 € | Kinder 0 bis 3 Jahre kostenfrei

 Deluxe Arrangement

Individuelle Beratung und Betreuung vor und während der Veranstaltung
Kostenfreie Bereitstellung Ihres Veranstaltungsraumes
Festlich eingedeckte Tische mit Stoffservietten und Menükarten
Kostenlose Durchführung traditioneller Rituale, wie z.B. Holzstamm, Brot und Salz, Bereitstellung von Stuhlhussen
Sektempfang zur Begrüßung mit 2 Canapeés pro Person
Sächsische Kaffeetafel mit einer Auswahl an frischem Blechkuchen, inklusive Filterkaffe, Tee, Kakao und Tafelwasser mit frischer Minze und Zitrone
Mediterranes oder Klassisches Buffet
Getränkepauschale für 8,0 Stunden (Softgetränke, verschiedene Biersorten, Sekt, Hausweine)

Preis pro Person 123,00 € | Kinder 4 bis 12 Jahre 61,00 € | Kinder 0 bis 3 Jahre kostenfrei

Zum Empfang
Preis in Euro | Portion
Aperitif
Crémant weiß | rosé 0,75 l 27,00
Sekt Kloss & Förster 0,75 l 17,00
Prosecco Cuvée 0,75 l 17,00
Apfelsaft im Sektglas 0,10 l 1,00
Orange im Sektglas 0,10 l 1,00
Wasser im Sektglas 0,10 l 1,00

Kulinarische Ergänzung
Suppe nach Saison 4,80

Canapées belegt mit
Stellen Sie sich Ihre eigene Auswahl aus Ciabatta, Vollkorn-oder Schwarzbrot zusammen

Kräuterfrischkäse | Tomate 2,50
Geräucherten Lachs | Sahnemeerrettich 2,50
Tomaten-Mozzarella 2,20
Serranoschinken 2,50
Gouda | Paprikastreifen 2,20
Pfeffersalami | Cornichons 2,50

Zur Nacht empfehlen wir
Eistorte 4,50
Feurige Gulaschsuppe 4,80
Heimische Käseauswahl | Trauben | Baguette 9,00

Flying Fingerfood


Stellen Sie sich Ihre eigene Auswahl zusammen
Preis pro Stück in Euro
Kalte Häppchen und Spieße


Mini – Tramezzini | Räucherlachs 1,90
Tomaten-Mozzarella-Spieß 1,80
Grissini | Seranoschinken 1,90
Rucola im Glas | Parmesan | Kirschtomaten | Balsamico 1,80
Shrimpscocktail 2,10
Zucchini-Röllchen | Minze | Chili | Ziegenkäse 2,10
Käsespieße | Trauben | Oliven 1,90
Gazpacho 2,00

Warme Häppchen zum Reichen
Kartoffelsalat im Glas | Minischnitzel | Minipicatta 2,30
Salbei-Zitronen-Fleischbällchen | Parmesan | Radicchioblatt 2,30
Currywurst im Glas 2,20
Garnelen | Mandelkruste | Mango-Paprikasalsa 2,20
Backpflaumen | Baconmantel 1,80
Gebackener Ziegencamembert | Feigensenf 2,00

Süßes zum Naschen
Fruchtspießchen | Schokolade 1,80
Sächsische Kuchenminis 1,50
Schokoladenpudding | Frangelicolikör | Haselnüsse 2,30

Sächsische Kaffeetafel
mit einer Auswahl an frischem Blechkuchen | Filterkaffee | Tee | Kakao |
Tafelwasser mit frischer Minze | Zitrone

Preis pro Person 14,00

Darf es eine Torte dazu sein?
1 Torte (16 Stück) ab 35,00
Kaffeeschüssel ab 1,00

„Unsere Kuchen und Torten beziehen wir über Bäckerei Schwarze in Bennewitz“

Stellen Sie sich Ihr Menü zusammen

Vorspeisen Preis pro Stück in Euro

Anti Pasti Vorspeisenplatte 8,50

Saisonaler gemischter Salatteller | frische Kräuter | Croutons |
Joghurtdressing | gehobelte Parmesanspänen 6,80

Wildkräutersalat | Räucherlachs | Honig – Senfdressing 9,80

Geräucherte Entenbrust auf Rucolabett | Honig – Orangen 11,80

Italienischer Burrata gewälzt in Pistazienkrokant | Avocado – Mangosalat 11,80

„Bruschetta“
Geröstetes Brot | frische Tomaten | Basilikum | Knoblauch 6,90

Suppen

Fruchtiges Tomatensüppchen 5,90

Gemüsesüppchen der Saison 5,90

Rinderkraftbrühe | Eierstich | Fleischklößchen | bunte Gemüsestreifen 5,90

Hauptgänge wählen Sie aus unserer Speisekarte

Desserttrilogie „Il Cavaliere“ 6,80

Auswahl für Desserttrilogie „Il Cavaliere“

Wir dürfen Sie bitten drei Komponenten zu wählen

Tiramisu | Beerenmascarpone | Beerengrütze mit Vanillesauce | Panna Cotta |
Eisauswahl (Vanille | Schoko | Erdbeer | Stracciatella | Himbeer – Joghurt |
Nuss – Nougat | Zitrone) | Frisches Obst der Saison

 Buffetvorschläge - Mediterranes | Klassisches Buffet


Vorspeisenplatte (Bitte wählen Sie 5 Vorspeisen aus)
Antipasti | gebratenes Gemüse | Oliven | getrocknete Tomaten | gefüllte Peperoni |
Champignons Tomate - Mozzarella | Basilikum
„Vitello – Tonnato“ Kalbfleisch in Scheiben | Thunfisch - Kapernsauce
Parmaschinken | Melone
Gebratene Garnelen | Knoblauchöl
Manchengokäse
Feurige Chorizo
Gefüllte Eier verschieden ausgarniert
Fischplatte | Räucherlachs | geräucherte Forelle | Makrele
Geflügelsalat
Shrimpscocktail
Bunte Blattsalate | Honig – Senfdressing

Zu allen Vorspeisen reichen wir Ihnen verschiedene Dips und frisch gebackenes Ciabatta Brot.

Hauptgänge (Bitte wählen Sie 3 Hauptgänge aus)
Saltimbocca | Kalbfleisch | Salbei | Parmaschinken | Weißweinsauce
Geschmorte Ochsenbäckchen | Rotweinjus
Medaillons vom Schweinefilet | Rahmchampignons
Gefüllte Hähnchenbrust | Spinat | Mozzarella | Kräutersauce
Hausgemachter Wildschweinbraten | Preiselbeeren | Rotkohl
Duett von Lachsfilet, Zanderfilet oder Forelle | Blattspinat | Limettensauce
Gefüllte Pasta | Parmesan | Sahne | Erbsen (vegetarisch)
Kartoffel – Gemüsepfanne | frische Kräuter

Beilagen
Saisonales Gemüse | Kräuterrisotto | Rosmarinkartoffeln | Kroketten | Petersilienkartoffeln

Dessert (Bitte wählen Sie 3 Dessert aus)
Hausgemachtes Tiramisu | Kleine Eisauswahl | Beerenmascarpone |
Beerengrütze mit Vanillesauce | Obstplatte

Preis pro Person 34,50 € | Kinder 4 bis 12 Jahre 17,00 € | Kinder 0 bis 3 Jahre kostenfrei

  

Gourmet Buffet
Vorspeisenplatte
Geräucherte Entenbrust | Orangensalat
Scheiben vom Hirschrücken | Preiselbeeren
Lachstatar | Brottaler | Flusskrebs-Avocadosalat | Gurkendressing
Zucchini-Röllchen | Minze | Chili | Ziegenkäse

Zu allen Vorspeisen reichen wir Ihnen verschiedene Dips und frisch gebackenes Ciabatta Brot.

Hauptgänge
Geschmorte Rehkeule | glasierte Trauben | Wallnuss-Pfeffersauce
Rinderfiletscheiben | Kirschtomaten | Zuckerschoten | Cherryrahmsauce
Wolfsbarsch | Rote Beete | Orangen-Kräutersauce
Steinpilzlasagne (vegetarisch)

Beilagen
Saisonales Gemüse | Kartoffelgratin | Herzoginkartoffeln | Kräuterrisotto

Dessert
Cremé Brulée | Schokoladenpudding mit Frangelico und Haselnüssen |
Französische Käseauswahl mit Trauben und Baguette

Preis pro Person 46,50 € | Kinder 4 bis 12 Jahre 23,00 € | Kinder 0 bis 3 Jahre kostenfrei

Grillbuffet (Von Juni bis September)
Vorspeisen
Saisonale Blattsalate hausgemachten Joghurt - Dressing
Tomate mit Mozzarella und Basilikum
Gurkensalat, Sächsischer Kartoffelsalat

Vom Grill - live für Sie
Sächsische Bratwurst | Nackensteaks an Biermarinade | Spareribs |
Hähnchen – Curryspieße | Gegrillter Fischmix | Gegrilltes Gemüse

Beilagen
Baguette | Laugengebäck | Ofenkartoffeln | Joghurt-Kräuterquark | Thymiankartoffeln |
Dips | Senf | Grillsaucen | hausgemachte Kräuterbutter

Dessert
Hausgemachte Beerengrütze | Frischer Obstsalat

Preis pro Person 31,50 € | Kinder 4 bis 12 Jahre 15,50 € | Kinder 0 bis 3 Jahre kostenfrei

 Brunch | 10.00 Uhr bis 14.00 Uhr | ab 20 Personen

Eine Kombination aus Frühstück und Mittagessen

Frühstück
Brot | Brötchen | Wurst- und Käseplatten | Marmelade | Honig | Nutella | Eierspeisen
Joghurt | Müsli | Frischkäse | Butter

Vorspeisen
Antipasti Variation | gebratenes Gemüse | Tomate - Mozzarella | Basilikum

Hauptgänge
Rosmarinhähnchen
Gefüllte Pasta | Parmesan | Sahne | Erbsen (vegetarisch)
Macherner Teichforellenfilet und Lachsfilet | Blattspinat | Limettensauce

Beilagen
Saisonales Gemüse | Petersilienkartoffeln | Kroketten | Gemüsereis | Pommes Frites

Dessert
Hausgemachtes Tiramisu | Beerengrütze mit Vanillesauce

Zu unserem Brunch sind folgende Getränke inkludiert
Orangensaft | Apfelsaft | Wasser | Kaffee| Tee | Kakao | Kloss & Förster Sekt trocken

Preis pro Person 25,90